布鲁塞尔国际大金牌奖
布鲁塞尔国际大金牌奖,
最具创新的浓酱清米的兼香型白酒
2015年9月9日,李渡高粱1955首次参加2015“贵阳”比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛,本届大赛吸引44个国家和地区的1397款烈酒参赛,83位国际级评委参与品评,创大赛历史之最。该产品一举摘得大赛最高奖 —— 大金牌,与茅台、洋河等名酒同台享此盛誉。
乌兰巴托金奖
李渡酒品质一流、口感不但获国内著名白酒专家沈怡方(已故)、高月明、高景炎等赞誉,在国际上也屡获专家好评,1984年和1994年,李渡高粱酒便先后荣获法国巴黎和蒙古乌兰巴托两届国际博览会金奖,获该博览会金奖殊荣的,此前还有茅台、汾酒等名酒。
现代品质证言
最有价值的中国老人为国宝李渡点赞
- 2002年,李渡元代烧酒作坊遗址发掘,黄景略作为国家文物局考古专家组进驻考古现场进行实地考察。黄景略指出“江西李渡烧酒作坊是目前全国发现最早的一处具有鲜明地方特色的蒸馏酒生产作坊遗址”,并点赞李渡高粱1955。
考古泰斗黄景略
- 2017年05月,深圳酒类流通协会筹建成立期间,著名白酒专家、茅台教父季克良点赞李渡高粱1955。
“茅台教父”季克良
- 2017年07月,酒界泰斗、110岁的秦含章秦老李渡赋诗“江西李渡酿琼浆,800多年窖龄长。五特味浓无限好,一流名货有市场。”
“110岁泰斗”秦含章
- 2017年11月,87岁的袁隆平19大归来,汤向阳董事长携定制酒探望,他表示要把这份“老表”的真情作品摆放在自己的办公室内。
“杂交水稻之父”袁隆平
被誉为“微生物黄金”的元代古窖活体酒糟
2005年,北京“世纪国宝展”,一块灰褐色泥巴因为和秦始皇陵的划船陶俑等一起被誉为“国宝”,这块五粮液酒厂提供的明代古窖泥,和李渡元代古窖泥一样,不但
“活着”,而且每1克的古窖泥里含有几百种、约10亿个参与酿酒的微生物,被科技界称为“微生物黄金”。
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国宝李渡元代烧酒作坊遗址
酒醅
元代
出自元代酒窖
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国宝李渡元代烧酒作坊遗址
酒醅
清
出自清代晾堂
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国宝李渡元代烧酒作坊遗址
酒醅
近代
出自酒窖
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国宝李渡元代烧酒作坊遗址
酒醅
八十年代
出自酒窖
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国宝李渡元代烧酒作坊遗址
酒醅
现代
出自酒窖
酿造工艺优势
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酿造工艺优势 | 壹
李渡蕴藏着赣江独有的文化和江西悠久的造酒工艺,引领着中国白酒行业的潮流。
青砖小窖,形成李渡独有的芳草清香味。酿造工艺优势壹 -
酿造工艺优势 | 贰
发酵期从30天到60天到半年。从纯大米调整为90%的大米,10%的高粱。搭配每克含有几百种微生物,
被称为“微生物界的黄金”的李渡元明清老窖窖泥。酿造工艺优势贰 -
酿造工艺优势 | 叁
千年品质是古窖资源,千年工艺是文化传承,已传承40余代的李渡酒加上珍贵的窖泥储备。
酿造了如今回味无穷的口感。它的独特的富有侵略性的口感让人久久不能忘怀。酿造工艺优势叁
抚河流域水土优势
赣江流域汇聚千古文明,簇拥春华秋实,细心守护着天地的馈赠,酿造江西独特的千年老窖万年糟文化。
李家渡地处抚河中下游,水冽泉甘,用来酿酒醇厚馥郁;赣抚粮仓,大米细腻圆润,晶莹剔透。
抚河水,赣抚粮,取之不尽,用之不竭,是酿酒的上等佳品。